Káli-medence

Káli-medence

A Káli-medence nyugodt hangulata magával ragadja az ide látogatót. A falvak régi időket idéző templomtornyai, a műemlék borospincék, a szőlő-, és mandulaültetvények, rétek és szántók egyedi harmóniája teszi bájossá ezt a tájat. A Káli-medence egyik legjellegzetesebb képződménye a messziről is jól felismerhető 337 méter magas egykori bazalt vulkán, a Hegyestű. Read more

Tatai Öreg-tó

Tatai Öreg-tó

Az Öreg-tó Magyarország egyik legidősebb tava, mely az Által-éren épített völgyzárógát segítségével készült még a honfoglalás előtt. A középkorban is használták a tavat és az azt követő időkben is folyamatosan bővítették. A vizében eleinte a Dunából származó halakat tartották, ezen kívül a tó még a vár védelmét szolgálta. Read more

Bajai Halászlé recept

Bajai Halászlé recept

A Bajai halászlét hagyományosan férfiak készítik szabadtűzön, bográcsban. A halászlé alapja a ponty, de adható hozzá például törpeharcsa, csuka vagy kárász. Személyenként 1/2 kg halat számítunk. Speciális metélt tésztával tálaljuk, az egykori halászlegények recpetje szerint. Read more